Le Petit Bonaparte

75,00

Son arôme rappelle fortement ses origines yéménites, ce qui lui apporte un superbe bouquet sans aucunes saveurs masquées. Tout en allant sur des notes fruitées et fleuries plaisantes, d’agrumes et du caramel.
Et cela en gardant cet équilibre parfait entre rondeur et acidité

Il convient pour tout type de préparation de café.

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Description

300€/kg

Déguster de nos jours cette sélection de café, c’est l’unique opportunité de faire un véritable voyage dans le temps.
En effet, ce grain rare provient des vieilles variétés Yéménites cultivées depuis plusieurs siècles sans subir de mutations, de sélections ou d’hybridations récentes. Ce qui donne la merveilleuse particularité de ce grain de café venant de Sainte-Hélène.

Pays: Territoire britannique d’outre-mer‎ ‎
Région: Sainte-Hélène – Solomon & Company
Variété: Green Tipped Bourbon Arabica

Son arôme rappelle fortement ses origines yéménites, ce qui lui apporte un superbe bouquet sans aucunes saveurs masquées. Tout en allant sur des notes fruitées et fleuries plaisantes, d’agrumes et du caramel.
Et cela en gardant cet équilibre parfait entre rondeur et acidité

Il convient pour tout type de préparation de café.

Informations complémentaires

Poids 250 g

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